町田で手に入る、こだわりの地鶏卵！
2018.09.28 投稿
皆さんは“地鶏”の定義を知っていますか？実は種類だけじゃなくて、飼育環境まで細かく決まっているんです！それを教えてくれたのが、小山町で養鶏業を営む嶋崎さん。養鶏というとどうしても狭い鶏舎に鶏が入っているイメージがありますが、嶋崎さんの鶏舎はまったく違います。喩えるなら、学校にある大きな飼育小屋に近い感じでしょうか。そしてたくさんの種類の鶏たちが、同じエサをつついて、のんびりゆったり過ごしているように見えました。この「平飼い」という飼育方法は“地鶏”の定義の一つであり、ストレスなく自然に近い環境で育てる事によって美味しい卵を産むのだそうです。また、さらに自然な環境に近づけるため、嶋崎さんの鶏舎ではオスも一緒に飼育されています。嶋崎さんの養鶏場では、烏骨鶏、しゃも、比内鶏、名古屋コーチンといった有名種から、かなりマニアックな鶏まで約20種を飼育しています。普段はアグリハウス堺店で販売しているので、ぜひ一度この濃厚な卵をご賞味ください♪
おいしい卵をもらってきたから、みんなで卵かけご飯の食べ比べしない？ 
TKG！TKG！TKG！ 
TKGってなんなんだし。 
えー、ほのかってばそんなことも知らないのー？卵かけご飯の略に決まってるじゃん。 
むぅ・・・ 
姉さん、ほのかをからかわないの。 
卵は全部で5種類あるのね、どれも黄身がぷりっぷり～。お味はどうかしらぁ～♪ KTMJU！！KTMJU！！ KTMJUってなんなんだし！ この卵マジうめえ～～～！の略に決まってるじゃん！ わかるかー！！！
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| 業種 | まち☆ベジ コラム配信室 |
|---|---|
| 電話 | 042-724-2166 | 住所 | 〒194-8520 東京都町田市森野2-2-22 9階 905 |
| 営業時間 | 8:30～17:00 |
| 定休日 | 土日祝日、12月29日から1月3日 |
| アクセス | 小田急線町田駅西口から徒歩約8分、JR横浜線町田駅中央口・小田急線連絡口から徒歩約11分 |
| 駐車場 | 有り |
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